Por Cacilda Amorim - Atualizado 29/01/2022 - Publicado 16/02/2005

Por Cacilda Amorim

Atualizado 29/01/2022 - Publicado 16/02/2005

Para casos de TDAH e para melhorar a distração e o cérebro, os melhores alimentos são as proteínas, como carnes magras, peixes – gorduras boas e carboidratos complexos – grãos integrais, aveia, sementes, entre outros. Fuja ao máximo dos carboidratos simples – os mais prejudiciais são o açúcar e a farinha branca.

Nutrição para o Cérebro TDAH – Alimentação e suplementos nutricionais

Alimentação para TDAH

Você sabia que o cérebro sozinho consome entre 20 e 25% de toda a energia que obtemos pela alimentação? Poucas pessoas conhecem este fato. Somente estes números já dão uma idéia bem clara da importância que a comida tem, especialmente quando você quer pensar, raciocinar e aprender melhor.

Isto porque uma alimentação planejada, tendo em vista a nutrição cerebral, é um elemento chave para performance em qualquer área. Não apenas nos estudos, mas também no trabalho e no esporte. De fato, muitos se beneficiam: executivos, atletas, estudantes, pessoas com necessidades específicas e também conforme a idade avança.

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Importância da alimentação e nutrição para quem usa medicação

Especialmente quem usa medicação psicoestimulante para o Transtorno do Déficit de Atenção / Hiperatividade, ansiedade ou depressão (entre outras) deve cuidar muito do que come. Isto porque os remédios atuam sobre sistemas de neurotransmissores – usualmente dopamina e serotonina – e o cérebro precisa dos nutrientes certos para metabolizá-los. 

Para quem precisa melhorar a concentração e o foco, a dieta adequada acompanhada de suplementação nutricional rica em micro-nutrientes necessários para otimização cerebral é uma grande coadjuvante de tratamentos psicoterapêuticos, medicamentosos, ajudando também as crianças com dificuldades psicopedagógicas, escolares e de comportamento.

Quais os melhores alimentos para o TDAH

Do ponto de vista cerebral, os alimentos podem ser divididos em dois grupos: aqueles que aumentam o desempenho (o metabolismo) e aqueles que deixam o cérebro mais “aéreo”, mais lentificado. 

Para casos de TDAH e para melhorar a distração, os melhores alimentos são as proteínas – carnes magras em geral, especialmente peixes e os carboidratos complexos – grãos integrais, aveia, sementes, entre outros. Essencial fugir dos carboidratos simples – os mais prejudiciais são o açúcar e a farinha branca.

A doce armadilha do açúcar e das guloseimas

Os carboidratos simples são metabolizados muito rapidamente pelo corpo – são rapidamente transformados em glicose, aumentando abruptamente sua concentração na corrente sanguínea. Com isto, imediatamente vem uma sensação de bem-estar e maior energia. Isto o cérebro gosta muito, pois para ele é muito importante o aporte de glicose, que possa ser transformada em energia.

Poderia parecer uma boa idéia manter o sangue bem açucarado, afinal sempre se diz que o açúcar tem muita energia, muitas calorias… mas as coisas não são bem assim. Flutuações na glicose sanguínea detonam um gatilho metabólico muito prejudicial. 

Com o aumento da glicose circulante, o pâncreas automaticamente libera uma descarga de insulina, justamente para retirar o excesso de glicose e armazená-la nas células do fígado ou nos “pneuzinhos” – os principais depósitos de energia do corpo, as camadas de gordura.

Sonolência após almoço ou refeições

Como resultado da descarga de insulina, a quantidade de glicose em circulação cai rapidamente. Na sequência, cérebro lentifica seu metabolismo, passando a trabalhar mais devagar. Por isto muitas pessoas sentem sono após as refeições – às vezes, até mesmo logo depois do café da manhã. 

Alimentos que tem este efeito possuem uma carga glicêmica elevada – a capacidade de passar rapidamente para a corrente sanguínea, aumentar os níveis circulantes de glicose para, em seguida, ocasionar uma queda abrupta. Assim, quanto maior a carga glicêmica, pior para o cérebro.

Uma dieta carregada de carboidratos simples terminam por colocar o cérebro numa montanha-russa constante, de altos e baixos na disponibilidade do seu principal nutriente. Isto é totalmente incompatível com as necessidades de um cérebro do qual se espera alta performance ou quando já existe uma tendência para a hipofunção metabólica do TDAH. 

Aprenda 10 dicas sobre como a alimentação e a suplementação nutricional pode melhorar os sintomas do TDAH, de maneira totalmente natural, sem usar medicação. Acima de tudo, totalmente ao seu alcance trazer maior qualidade de vida para você e sua família. 

Estas dicas de alimentação servem para todos que desejam melhorar a memória, concentração e foco. Mas, acima de tudo, para quem tem TDAHhiperatividadedéficit de atenção.

1) O café da manhã é essencial

A regra básica é bem simples: mais proteínas, menos carboidratos. Eliminar cereais com açúcar, sucrilhos e achocolatados. Optar por ovos, proteínas magras ou frios, especialmente Peito de Peru (entre 60% a 70% da refeição) e pão integral (carboidratos de baixa carga glicêmica, entre 30% a 40%). Isto é indispensável para as crianças, que passarão a manhã na escola, sentadas e paradas, assistindo aula. Se o cérebro estiver hipofuncionanente, será muito difícil que prestem atenção.

2) Consumo moderado de carboidratos

Para as outras refeições do dia: manter um equilíbrio entre proteínas e carboidratos. Alimentos de baixa carga glicêmica – os carboidratos complexos – e as proteínas devem ser sempre as primeiras escolhas.

3) Cuidado com doces

Procure evitar alimentos pesados e sobremesas doces, especialmente no almoço. A tendência em sentir sono após a refeição é, em grande parte, decorrente dos processos digestivos e do sobe-desce dos níveis de glicose. Se não puder resistir a um doce, diminua a quantidade, especialmente se tiver programado uma atividade que exige maior esforço mental, como estudar ou ler.

4) Shakes e yogurtes light

Muito úteis quando se precisa de uma refeição mais nutritiva, sem os efeitos do excesso de carboidratos e açúcares brancos – contém grandes quantidades de proteína.

5) Café com moderação

A cafeína tem efeitos estimulantes, similares aos da Ritalina. Normalmente, a cafeína ajuda a melhorar o foco. É recomendável experimentar pequenas doses (uma ou duas colheres) com crianças muito agitadas ou distraídas, antes de irem para a escola. Atenção: em altas doses, a cafeína é tóxica.

6) Beba muita água

O cérebro é composto por 80% de água e tomar entre 1 litro e meio a 2 litros por dia pode ajudar bastante. Não troque refrigerantes ou bebidas gaseificadas / industrializadas por água. Cuidado com o consumo excessivo de chás, mesmo naturais, pois podem conter outras substâncias, além de cafeína.

7) Leite – Amigo ou vilão

É importante verificar se há alergia ao leite, especialmente em crianças hiperativas. Estima-se que 30% das crianças tenha alguma forma de restrição ao leite, que pode ser prejudicial especialmente em altas doses.

8) Dê preferência a alimentos naturais

Sempre que puder, ingerir muitas frutas, vegetais e alimentos naturais, assim você evita corantes, conservantes e outros produtos químicos com potencial para causar reações alérgicas e inflamatórias. Algumas crianças costumam dar muito trabalho para comer, recusando alimentos de paladar mais forte. Nunca caia na armadilha “é melhor comer porcaria que não comer nada”. O resultado poderá ser uma criança mais agitada e desatenta.

9) Cuidado com o alumínio

Hoje em dia uso de panelas de alumínio está cada vez mais raro. Ainda assim, vale o aviso. Evite alimentos cozidos ou mantidos em panelas de alumínio. É um metal muito tóxico para o sistema nervoso, com vários estudos associando sua intoxicação a síndromes neurológicas. O alumínio é também considerado um fator de risco para Doença de Alzheimer, a forma mais grave de demência senil.

10) Cuidado com exposição a metais pesados

Pode acontecer com você a qualquer momento. Muito cuidado com os brinquedos que as crianças colocam boca, especialmente importados de procedência duvidosa e/ou sem selo do Inmetro. A tinta pode conter chumbo e casas antigas, com encanamentos de cobre, podem deixar quantidades elevadas de resíduos metálicos na água. Cuidado também com pesticidas e inseticidas.

SOBRE A AUTORA

Psicoterapeuta e Coach Comportamental
Diretora do IPDA – Instituto Paulista de Déficit de Atenção

CRP 06/61710

É POSSÍVEL SUPERAR

Distração, esquecimentos, agitação, desorganização, baixo desempenho… não precisam ser para sempre. Aqui está a ajuda que você necessita.

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Centro especializada em TDAH – Déficit de Atenção. Transtornos isolados ou em comorbidades: Ansiedade, depressão, stress crônico, agressividade e impulsividade. Problemas profissionais, estudo / aprendizagem e relacionamentos. Referência tratamentos integrativos não-medicamentosos – Terapia Comportamental-Cognitiva TCC, Coaching Comportamental, Mentorias, Grupos online e cursos para adultos, mães e pais.

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